La decimoctava edición de Alimentaria, el Salón Internacional de Alimentación y Bebidas más importante de España, contará con la presencia de Terra Remota en el pabellón Intervin (stand E-350). Una oportunidad inmejorable para conocer la gama de vinos que elabora esta bodega de la DO Empordà, caracterizados por un estilo muy personal, que huye de los estándares organolépticos asociados a esa zona.Camino representa perfectamente los objetivos y las maneras de hacer de Terra Remota. Una gran atención a la viticultura (vendimia a maduración fenólica, selección de racimos), y un cuidado extremo en la elaboración (larga maceración de la uva tras el despalillado, donde se trabaja únicamente con pigeage; maloláctica en barricas de 55 Hl, crianza en roble francés de 5 Hl. durante 12 meses). En definitiva, un trabajo minucioso a lo largo de todo el proceso, buscando, no sólo la excelencia en el producto, sino personalidad y distinción.
Operativa desde 2006, la bodega creada por Marc y Emma Bournazeau acudirá a diversas citas nacionales e internacionales para seguir dando a conocer su proyecto a clientes y consumidores. Así, la presencia de Terra Remota en Alimentaria 2010 se suma a la asistencia a otros importantes eventos de la comercialización vinícola como Vinisud o Prowein.
