Sabor «al dente» frente al Indico.

El hotel 5* Lujo Dinarobin, perteneciente a Beachcomber Hotels, la principal cadena hotelera de Isla Mauricio, ha abierto las puertas del nuevo restaurante italiano Il Gusto, en uno de sus escenarios naturales más espectaculares de la isla, la histórica Península de Le Morne, en la costa suroeste. El nuevo restaurante propone un menú especializado de alta gastronomía toscana con unas bellas vistas al Océano Indico para un total de 60 comensales. Se podrá degustar el «auténtico menú mediterráneo» con una carta variada y platos que no se limitan únicamente a la pasta: verduras, arroces, carnes, salsas… un festival de sabores y olores «al dente», elaborados con recetas tradicionales italianas de la mano del chef del hotel Stéphano Fontanesi y acompañados de los mejores vinos de algunas regiones italianas.

Una amplia gama de entrantes y sopas para comenzar, una selección de cinco platos «a la carta» a elegir para continuar y cuatro postres artesanos para terminar convertirán el paso por Il Gusto en todo un placer para los sentidos y en una auténtica experiencia gastronómica. Todo ello en un ambiente con dos espacios bien diferenciados: un interior decorado con tonos pimienta, evocando el ambiente y la cultura toscana, de estilo contemporáneo y con prominencia de la madera; y un espacio exterior con una cubierta del mismo material, madera en bruto. Con esta apertura, son ya 8 el número de restaurantes en la Península de Le Morne, lo que representa el caso más amplio de restauración dentro del grupo Beachcomber.

El hotel Dinarobin cuenta con una oferta culinaria muy importante en Isla Mauricio que comparte con el hotel 5* Lujo Paradis -que también tiene 4 restaurantes gastronómicos- : L’ Harmonie, el restaurante principal del Dinarobin, ofrece una gastronomía internacional de alto nivel; Saveurs des Iles es ideal para cenas románticas con su cocina fusión criolla y francesa; y Le Morne Plage, en la playa, propone platos con productos frescos del mar. Asimismo, los bares Le Cabanon y Mahogany Bar integran un espacio de animación, una terraza al aire libre y un salón privado, diferentes ambientes ideales para tomarse un cóctel después de cenar a la luz de la luna mauriciana. Junto con su oferta de alojamiento de lujo en sus 172 suites, un Spa a la altura de los mejores del mundo, de inspiración oriental; su amplia gama de actividades acuáticas y terrestres, como el campo de golf de 18 hoyos, y el MiniClub para los más pequeños, el Dinarobin propone unas vacaciones inolvidables «para todos los gustos». Web oficial: www.beachcomber-hotels.es