Paradores refuerza su compromiso con la Federación de Asociaciones de Celiacos de España
Paradores y la Federación de Asociaciones de Celiacos de España (FACE) han reforzado su compromiso, colaborando estrechamente en la renovación de su convenio.
Gastronomía
Restaurantes, bodegas, chefs, tendencias, tradiciones, recetas, ferias y salones, presentaciones… si te gusta la gastronomía, este es tu lugar. Estarás siempre a la última para dar gusto a tu paladar.
V Edición de la Cata de las Añadas de la D.O Rías Baixas
La Denominación de Origen Rías Baixas ha entregado los 51 premios de la quinta edición de la Cata de las Añadas de Rías Baixas, que este año se celebró por primera vez en Madrid y contó con la colaboración de la Unión Española de Catadores.
Cuina Oberta ha batido el récord de participación con 20.000 menús servidos
Valencia Cuina Oberta-Restaurant Week ha sabido ganarse también a los grandes chefs de la ciudad, haciendo crecer el número de restaurantes de los 49 que participaron en el primer certamen a los 64 que han formado parte de la última edición.
II Salón Bodegas del Siglo XXI
Durante la jornada, más de 800 personas del sector vinícola madrileño se acercaron a los salones del Hotel InterContinental para catar las últimas novedades de las bodegas presentadas. Algunas de ellas, a pesar de ser de reciente creación en lo que llevamos de siglo XXI, ya están consideradas como referentes del panorama vinícola español.
La esencia de la Navidad ya está en la mesa
Se acerca el final del año y la alegría de las fiestas se percibe en el ambiente. Madrid se llena de luces y villancicos, y todo el mundo empieza a elaborar su lista de buenos propósitos para el 2015. La dieta es uno de los más habituales, pero hasta el 31 todavía se pueden disfrutar sabrosas sugerencias que llegan a los restaurantes por Navidad.
younique, el nuevo proyecto gastronómico de Only you hotel & lounge Madrid
Only YOU Hotel & Lounge Madrid, el hotel más chic de Ayre Hoteles, marca urbana de Palladium Hotel Group, celebra su primer aniversario reinventándose y apostando por una carta llena de novedades. El nuevo espacio, YOUnique, un proyecto gastronómico capitaneado por el executive chef Carlos Martín, propone un concepto desenfadado de la gastronomía, manteniendo siempre la calidad de los platos.
«Secret del Priorat», primer vino de vendimia tardía Bodegas Torres
Bodegas Torres presenta su primer vino de vendimia tardía, Secret del Priorat, un voluptuoso y concentrado vino dulce natural de la D.O.Q. Priorat elaborado a partir de uvas ligeramente sobremaduradas de viejas vides de garnacha y cariñena. Su cuidada elaboración artesanal resulta en un excepcional vino de edición muy limitada, que refleja la personalidad única del terroir del que proviene, convirtiéndose en el acompañante ideal para aperitivos y postres.
Diurno inicia un viaje gastronómico por el mundo y México es su primera parada
Diurno se mueve e inicia un viaje gastronómico por el mundo y nos envía postales gastronómicas de cada una de sus destinos. Cada mes visitará un país diferente para acercarnos su gastronomía «Street food», tradicional, fusión, … Este mes, Diurno viaja a México y realiza su recorrido por diferentes platos de su elaborada y suculenta cocina bajo el nombre “Comete Diurno en una Tacada”.
V edición de Madrid Exquisito
Vuelve una de las grandes citas gastronómicas de la capital, Madrid Exquisito. La quinta edición de este evento culinario, que se celebra del 7 al 16 de noviembre, tendrá como escenario algunos de los principales restaurantes de la capital y contará con la participación de reconocidos cocineros.