El hotel, con 255 habitaciones, se está construyendo junto al centro de conferencias Dolce BallhausForum, también gestionado por Dolce Hotels & Resorts. Será uno de los tres hoteles de cuatro estrellas que se abrirán en Munich entre el 2010 y el 2011, según los datos sobre el sector de la consultoría Christie + Co.
Dolce Munich Unterschleissheim, que cumple con los estándares de la Asociación Internacional de Centros de Conferencias (IACC), tendrá una superficie total de unos 1.502 m2, que complementarán los 3.045m2 del Dolce BallhausForum.
El espacio destinado a grupos contará con una sala de conferencias panelable de 327m2, un salón de baile de 254m2, una sala de reuniones de 326m2, un salón panelable de 249m2, dos salas de 80m2, ocho salas de subcomisión de 23m2 y tres salones ejecutivos situados en diferentes plantas.
Las habitaciones incorporarán detalles de lujo como el juego de ropa de cama blanca de alta calidad, baños más grandes, televisión de pantalla plana LCD, escritorios y acceso inalámbrico a Internet.
Las 3 suites presidenciales estarán en la planta ejecutiva -la séptima planta-, junto con las 12 suites junior, 15 habitaciones Deluxe y el Sky Lounge de 85m2. Además, el nuevo Dolce Munich Unterschleissheim tendrá 10 suites junior más, repartidas en diferentes plantas.
Por parte de la restauración, incluirá un restaurante de primera, un bar en el lobby y un restaurante situado en un jardín interior donde los clientes podrán degustar un variado buffet.
Cabe destacar que el equipo se ha formado en la Escuela de Cocina de Dolce, dirigida por Alain Montigny, Chef del Dolce Chantilly, hotel situado cerca de París y distinguido con una estrella en la Guía Michelín® 2009.
Adicionalmente, Dolce Munich Unterschleissheim cuenta también con un Dolce Vital Spa, que dispone de una piscina interior, centro de fitness, sauna y cabinas individuales de tratamientos, donde se combinan las técnicas más modernas con las antiguas.
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