La Dorada de La Rozas (Cerezales, 2 / 28230 Las Rozas – Tlf.: 91 638 94 65 – www.ladorada.es) y Unlugar (C/ Mauricio Legendre, 33 Bis – 28046 Madrid – Tel.: 91 314 77 27- www.unlugarmadrid.com) serán dos de los prestigiosos restaurantes de la capital que participen en la 2ª Edición de Madrid Restaurant Week, que se celebrará del 5 al 14 de marzo.El restaurante Unlugar, de reciente apertura en Madrid, también ha confeccionado un menú especial para esta ocasión. Sus mejores verduras frescas traídas desde La Rioja y elaboradas según recetas tradicionales para componer las distintas opciones de entrantes (Patatas a la riojana, Alubias carita de la Reina con Chungur o verduritas, Cardo de Calahorra en salsa de almendras o Corazones de alcachofitas salteadas con jamón). Sorprendentes creaciones, también típicas de La Rioja, como sugerencias de plato principal (Bacalao a la riojana, Patorrillo o Manitas de cerdo) y postres caseros también a elegir (Pastel de queso de Cameros, Queso casero con membrillo del Chef Nino o Tiramisú). Un menú completo, variado y de máxima calidad a un precio increíble (25 euros por persona, bebidas no incluidas), que se podrá degustar tanto en almuerzos como en cenas. Todo ello con una excelente presentación y en un moderno y vanguardista local de dos plantas con forma cúbica.
La empresa Tryp Network, con la colaboración del Patronato de Turismo y el Ayuntamiento de Madrid, ha puesto en marcha este proyecto solidario que permite a la ciudadanía disfrutar de la alta gastronomía de los mejores restaurantes de su localidad a un precio asequible para cualquier bolsillo. Además de degustar un completo menú compuesto por un entrante, un plato principal y un postre, los comensales que quieran aprovechar esta oportunidad estarán poniendo también su granito de arena en una causa solidaria. Y es que, del precio de cada menú, se destinará 1€ a dos instituciones benéficas: la ONCE y la Fundación Española del Corazón.
En definitiva, se trata de la oportunidad de disfrutar de la mejor gastronomía de Madrid que ofrecen los restaurantes participantes, a la vez que se contribuye con una acción de responsabilidad social.
El éxito de la 1ª edición de “Madrid Restaurant Week”, celebrada el pasado mes de octubre y gracias a la cual se recaudaron 16.047 € para obras de responsabilidad social, ha llevado a sus organizadores a desarrollar esta 2ª Edición en la que participarán más de 24 restaurantes de la Comunidad de Madrid.
