NOVEDADES ANAYA TOURING: ESTAMBUL, TRANSIBERIANO, JARDINES DE PARÍS, GASTRONOMÍA Y VINO.

ARA GÜLLER
ESTAMBUL

Texto ORHAM PAMUK

Un homenaje a Estambul del gran fotógrafo turco

Estambul es un vívido documento fotográfico de la vida cotidiana en la Capital Cultural de Turquía, entre 1940 y 1980. A través de la certera lente del galardonado Ara Güler, el «Ojo de Estambul», estas páginas reflejan la estética melancolía de la ciudad, a caballo entre tradición y modernidad. Las impactantes fotografías en blanco y negro de Estambul están prologadas por una evocadora introducción de Orhan Pamuk, el primer escritor turco galardonado con el Premio Nobel de Literatura. En su juventud, tanto escritor como fotógrafo ambicionaban dedicarse a la pintura. Ambos maestros pintan sendos y personales cuadros de su ciudad natal capturando, mediante la imagen y la palabra, el alma de Estambul.

ARA GÜLLER. Nacido en Estambul en 1928, ara Güller es uno de los maestros de la fotografía en Turquía ,pero además ocupa un lugar de honor en el panteón de los grandes fotógrafos internacionales. Galardonado con innumerables premios, su trabajo se ha presentado en las mejores exposiciones y publicado en las revistas líderes de todo el mundo. Ara Güller se describe a sí mismo como un «historiador visual» y su trabajo refleja la importancia que confiere al ser humano en una imagen.
PVP: 29,90

GUÍA DEL TRANSIBERIANO, de Marc Morte
COLECCIÓN NUEVOS VIAJES LEGENDARIOS
· Más de 9.000 km de vía férrea a través de Asia
Esta guía del Transiberiano inaugura la colección «Nuevos Viajes Legendarios» y describe el viaje a través de la línea férrea más larga del mundo, construida a finales del siglo XIX y que une Moscú con las lejanas ciudades de Siberia hasta llegar a Vladivostock. Además de proporcionar un buen número de datos prácticos para viajar, se describe la realidad de Siberia, una tierra enigmática y desértica, con sus infinitas extensiones de taiga y tundra.

Etapa a etapa nos iremos impregnando de la atmósfera de cada ciudad, sus paisajes y sus gentes hasta llegar al océano Pacífico. Aunque, como nos dice el autor, finalizar la ruta no debe ser el objetivo último, sino que «el sentido del viaje debe buscarse en el mismo recorrido, en el que se alternan la silenciosa contemplación del paisaje, la introspección, la lectura y, cómo no, la interacción con los compañeros de viaje, pues esa es, al fin y al cabo, la única manera de comprender el significado del Transiberiano».

MARC MORTE. Escritor y fotógrafo nacido en Barcelona, ha publicado varios libros, entre los que se cuentan una novela, libros de viaje y guías ( Sueños perdidos en la Ruta de la Seda, El Cáucaso, ente leyendas y Kalashnikov, Guía Viva de Tokio y Kioto, Guía Viva de Beijing-Shangay-Xi’an…), además de reportajes de temas variados en todo tipo de publicaciones. Ha pasado muchos años viajando por toda la ex Unión Soviética y este libro es el fruto de uno de esos viajes.
PVP: 16,90

JARDINES DE PARÍS
Colección Cuadernos de Viaje
Un nuevo título para la colección más romántica de Anaya Touring con ilustraciones de Fabrice Moireau y textos de Jean Pierre Le Dantec.

En esta colección artistas y escritores conjugan su arte para rendir un homenaje a los rincones más bellos del planeta.

Si bien París es una ciudad densa que se halla menos provista de espacios verdes que otras grandes urbes, sin embargo, pocas son las que, por su historia o su clima, pueden presumir de tan amplia variedad de jardines. En ella lo pintoresco alterna con lo geométrico, los conceptos más modernos conviven con los trazados y los estilos más antiguos y las especies exóticas se han aclimatado con tanto éxito que son algo habitual en la ciudad. Y eso sin olvidar sus innumerables jardines privados: a veces una simple maceta en un balcón, y en otras ocasiones, espacios vastos y secretos. Éste es precisamente el prodigio al que ha dado forma este pueblo milenario: París en sus jardines sigue siendo tan magnífica como en sus calles, sus plazas y sus palacios, y si careciera de ellos dejaría de ser la ciudad más visitada del mundo.

Otros títulos en la colección: Amsterdam, Londres, Nueva York, París, Provenza, Tailandia, Valle del Loira, Venecia.
PVP: 22,80

GUÍA DEL TURISMO GASTRONÓMICO 2011
· 52 rutas gastronómicas con mapas prácticos y actualizados
Un recorrido delicioso de 52 rutas por lo mejor de la gastronomía española: desde la riqueza micológica del Pirineo hasta la maravillosa chacinería de las sierras andaluzas, desde las delicadísimas carnes de los lechazos castellanos a la calidad excelsa de la industria conservera de pescados, los aceites de oliva tradicionales y los de nuevo cuño, el extraordinario panorama de los quesos, las riquísimas lonjas de pescado, la cabaña ganadera de altos vuelos…

Y por supuesto los lugares donde se producen: desde la dehesa extremeña a las costas del Cantábrico o el Mediterráneo, desde las huertas del Ebro o de Murcia a los prados de montaña o las cuevas donde maduran ciertos quesos…

Cada ruta incluye información de almazaras, queserías, elaboradores, tiendas y todo tipo de establecimientos especializados, además de hoteles y restaurantes de toda España.

Con textos de Ismael Díaz Yubero, Francesc Ribes y otros.
PVP: 26,90

GUÍA DEL TURISMO DEL VINO 2011
· Un estimulante viaje por España a través de sus vinos
Una guía única, organizada por Comunidades, con todas las denominaciones de origen, las variedades de uva más usadas y los métodos de elaboración del vino.

Es además una Guía Rural Inédita porque descubre cientos de las poblaciones más hermosas y menos conocidas, así como muchos de los paisajes de mayor belleza de este país, que tienen la impronta secular del vino.

También hay que destacar su carácter práctico porque que facilita la visita de las poblaciones vitivinícolas, pensada para los amantes del vino y también del turismo.

La edición 2011 de la Guia del Turismo del Vino es muy completa y exhaustiva y en ella se ha añadido información de hoteles y restaurantes, bodegas, tiendas y establecimientos especializados además de utilísimos y actualizados mapas, tanto de ocupación de los viñedos de cada zona, como de carreteras.

Con textos de Francesc Ribes y otros autores.
PVP: 24,90