La sencillez, la simpatía, las grandes voces, la proximidad del artista y el cliente, unido a la cuidada carta de cocina española y de autor, son algunas de las señas de identidad de una propuesta artística que en estos doce años han podido disfrutar tanto el público de Madrid como el turismo de medio mundo.

La fórmula de espectáculo, tan sencilla como difícil de imitar en su resultado, ofrece en el tiempo de la cena una selección de arias, dúos, cuartetos y romanzas con los fragmentos más célebres y conocidos de la Ópera y de la Zarzuela. La noche va en "crescendo" y a los postres, el espectáculo musical y la cena llegan al momento cumbre: los cantantes de la compañía con una copa de cava en la mano convocan al auditorio a brindar al ritmo de los acordes de La Traviata. Público e intérpretes se entremezclan de un modo que difícilmente tiene lugar en las grandes actuaciones musicales, permitiendo una mayor identificación y sentimiento entre ambos. A modo de propina y como colofón a la noche, se ofrecen unos bises donde predominan los boleros, los musicales y las canciones populares culminando con un "O sole mio" a cuatro voces que es todo un lujo para los oídos. 

Una Cena Cantada®, nombre del  espectáculo, es el complemento ideal a una velada de gala, a un congreso, a una cena de empresa, a una presentación de producto o a una celebración familiar. El restaurante dispone de menús para grupos y, si es necesario, exclusividad para su evento totalmente personalizado durante todos los días del año. Fuera del escenario habitual y con más de cuatrocientas galas en estos doce años, la compañía lírica de El Café de la Ópera está preparada para acudir a cualquier iniciativa artística que se les proponga. Sus actuaciones les han llevado a un reconocimiento internacional en cruceros, presentación de vehículos, actuaciones en distintas ciudades de Europa, América y Asia con entidades públicas y privadas e innumerables cenas de empresa, congresos y bodas. La versatilidad de este grupo operístico facilita su adaptación a las necesidades de cada ocasión. 

Por tanto, es su intención de darse a conocer y cómo no, ofrecer en este XII Aniversario, su espectáculo Una Cena Cantada® así como el restaurante El Café de la Ópera para cualquier iniciativa que pudiera surgir.